Los efectos de Wal-Mart en el desempeño de los factores de producción del sector alimentario mexicano
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retailing
food sector
Wal-Mart
production elasticity
economies of scale comercio minorista
sector alimentario
Wal-Mart
elasticidad de producción
economías de escala

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Castillo-Girón, V.-M., Machuca-Martínez, M., & Ayala-Ramírez, S. (2019). Los efectos de Wal-Mart en el desempeño de los factores de producción del sector alimentario mexicano. Fórum Empresarial, 24(2), 1-32. https://doi.org/10.33801/fe.v24i2.18176

Resumen

Si bien antes de los años 1990 ya había participación de grandes empresas minoristas en México, la llegada de empresas transnacionales, como Wal-Mart, generó una reconfiguración en la distribución de alimentos y, con ello, una expectativa del impacto directo sobre algunas variables del sector. Nuestro objetivo es determinar si la presencia de Wal-Mart implica cambios en el rendimiento total de los factores de producción. Para ello se construyó un modelo de regresión de corte transversal, cuyos resultados a escala municipal muestran nulo impacto sobre las unidades económicas pertenecientes a los abarrotes y restaurantes, en tanto que para autoservicios y farmacias se estima una reducción de los rendimientos de los factores de producción dada la presencia de dicha empresa.
https://doi.org/10.33801/fe.v24i2.18176
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