Oro y azúcar en Puerto Rico: Gonzálo de Santa Olalla, 1500-1550

Abstract

El nombre de Gonzalo de Santa Olalla está asociado con la fundación del primer ingenio hidráulico de azúcar en el término o distrito de San Juan, en la década de 1540. Aparte de este dato y de algunos errores factuales, como el de haberse transcrito incorrectamente su nombre, como si fuera Gregorio, no se conocía mucho más sobre él. En todos los documentos que estudié su nombre aparece escrito claramente Gonzalo de Santa Olalla. En el siglo 16 era común emplear contracciones de términos, por lo que su apellido se registró en no pocas ocasiones como Santolalla.