Resumen
Se evaluó el comportamiento de las placas "Petrifilm VRB" (detección de coliformes) y SM (detección de conteo total) para enumerar diferentes tipos de bacterias. Se llevaron a cabo 4 experimentos comparativos, en los que se utilizaron un total de 100 placas "Petrifilm" y 100 placas Petri corrientes en cada una de 3 muestras de diferentes bacterias. El sistema "Petrifilm" demostró ser superior o, al menos, no estadísticamente diferente al corriente al enumerar Escherichia coli (coliforme) y una mezcla de E. coli, Stephylococcus aureus y Serratia marcescens (conteo total aeróbico). Cuando se incubaron a entre 21° y 22° C. por 96 horas, el sistema "Petrifilm" demostró ser mejor para la enumeración de Pseudomonas aeruginosa (conteo psicrotrófico). Si esto se repite en subsiguiente experimentación, significaría que el sistema "Petrifilm SM" podría usarse para detector y enumerar la presencia de bacterias distintas a las que originalmente se pretendía cuantificar cuando se diseño el sistema.