Siembras del berro y su relación con la fascioliasis en Puerto Rico
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Cómo citar

Bendezú, P., Anne D., Edward L., & Carmelo. (1988). Siembras del berro y su relación con la fascioliasis en Puerto Rico. Journal of Agriculture of the University of Puerto Rico, 72(3), 405–411. https://doi.org/10.46429/jaupr.v72i3.6869

Resumen

Nasturtium officinale, R. Br. (Gray's Manual) es una planta semiacuática que se consume como ensalada en Puerto Rico. El consumo de berro es un medio de infección de la Fasciola hepatica al ingerir metacercarias enquistadas en la planta. Se estudiaron las zonas donde se cultiva el berro comercialmente y silvestre del norte para determinar qué factores contribuyen a diseminar la Fasciola hepatica. Se consideraron los factores que siguen: 1) la presencia de caracoles hospederos intermediarios infectados o no infectados; 2) la presencia de animales susceptibles y parasitados; 3) la presencia de metacercarias enquistadas en la planta; y 4) el consumo de berro en la comunidad de las zonas contaminadas. Los resultados de las muestras de caracoles Lymnaea cubensis, berro y seis muestras de heces de los nueve viveros comerciales fueron negativos a formas larvarias y huevos de la Fasciola hepatica; siete de los 18 viveros naturales tenían caracoles infectados. De estos siete, seis fueron positivos a metacercaria. En dos viveros naturales de berro había animales susceptibles, lo cual puede representar una fuente de infección.

https://doi.org/10.46429/jaupr.v72i3.6869
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