Efecto de la carga animal, nivel de abono y suplementación invernal sobre el desempeño a pastoreo de toretes Senepol puros y cruzas

Resumen

El estudio consistió de una fase de pastoreo y otra fase de pastoreo con suplementación. Cuarenta y ocho toretes Senepol puros y cruzas se asignaron a los siguientes tratamientos: T1: carga animal (CA) de 3.45 anímales por hectárea y 449.1 kg/ha de fertilizante; T2: T1 más supplementación invernal; T3: CA de 1.85 animales por hectárea y 224.5 kg/ha de fertilizante; y T4: T3 más suplementación invernal. La dieta de los animales se suplemento con una mezcla de carnada de pollo, melaza de caña y maíz partido al comienzo del segundo invierno a pastoreo. Durante los primeros 321 días de la fase de pastoreo, el efecto del sistema de manejo de la pastura sobre la ganancia diaria en peso (GDP) y pesos finales no fue significativo (P > 0.05). Sin embargo, los toretes pastando a CA moderadas (T1 y T2) produjeron un total de 218 kg más de ganancia en peso por hectárea (P < 0.05). La suplementación invernal aumentó significativamente (P < 0.05) la GDP; la ganancia en peso por animal y los kilogramos de aumento en peso por hectárea (+0.32 kg/an¡mal/día; +37.1 kg/animal; +104.4 kg/ha de aumento en peso). Los toros en T2 y T4 consumieron diariamente 2.33 y 1.44 kg de materia seca (WIS) de suplemento por animal y mostraron conversiones estimadas de 6.65 y 5.90 kg de MS por kilogramo de ganancia en peso debida al suplemento (P > 0.05), respectivamente. La cantidad de forraje disponible en las pasturas declinó de forma continua y fue significativamente más baja (P < 0.05) al final del estudio. El costo promedio del kilogramo de aumento en peso para ambas fases del estudio (pastoreo y pastoreo con suplementación) fue $0.08/kg más bajo en T2 que en T1. Los animales suplementados y pastando bajo CA de 3.45 animales por hectárea (T2) tuvieron el menor costo por kilogramo de aumento en peso.