Resumen
En tres estudios de nutrición durante el período de postura se evaluaron diferentes niveles de harina de coco en dietas prácticas, usando la intensidad de la postura y la eficiencia en la utilización del alimento como criterios de evaluación. En términos generales, el crecimiento de las aves menguó y la utilización del alimento fue más pobre a medida que el nivel de harina de coco en la dieta se aumentó. El uso de harina de coco en niveles hasta aproximadamente el 20% de la dieta por períodos prolongados no dejó efectos residuales perjudiciales en las gallinas que lo consumieron. La harina de coco posee un alto contenido de proteína bruta que, sin embargo, es deficiente en algunos aminoácidos esenciales y su contenido calórico es menor que el del maíz. El nivel práctico a usarse en las dietas hasta aproximadamente el 20%, lo determinará el costo neto de su incorporación.