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Résumé

Après la Guerre de l‘Indépendance de Cuba (1895-1898), malgré les conséquences de cette guerre, l‘industrie sucrière cubaine a continué à réaliser des changements technologiques nécessaires à la fin du XX siècle en raison de compétition. Elle a aussi répondu à des changements de manière spécifique en se dotant de sa propre infrastructure, en abolissant l‘esclavage, les conséquences de la guerre, ainsi qu‘en créant un accord commercial avec les Etas Unis qui à cette époque occupait toute l‘île. L‘industrie du sucre s‘est dotée d‘une infrastructure innovante afin d‘augmenter sa production et de répondre à la demande du marché nord-américain. Les progrès techniques ont engendré des problèmes d‘organisation, qui ont poussé l‘industrie a opéré des changements importants. Ceci a permis aux industries d‘être plus innovants et plus rentables. Le thème requière une analyse profonde mais il faut souligner le manque de ressources a ce sujet. Cependant, il est possible de réaliser une étude plus profonde à partir des transformations et des donnés présentés dans une revue publier entre 1900 et 1902.