Amargo negocio: el café puertorriqueño y su comercialización (1898-1918)

Resumen

Una de las consecuencias de la adquisición de Puerto Rico por parte de Estados Unidos fue la rápida decadencia que experimentó el cultivo y mercadeo de su principal producto, el café. Los caficultores puertorriqueños no se quedaron de brazos cruzados y durante el período 1898-1918 intentaron por varios medios mantener con vida el producto. Sin embargo, todos sus esfuerzos parecieron fracasar. A pesar de su determinación y de la popularidad que el café puertorriqueño mantuvo en sus mercados tradicionales, una serie de factores, que se analizarán con detalle a lo largo de este texto, afectaron negativamente las condiciones que durante el último cuarto del siglo XIX garantizaron la óptima comercialización del producto.

URI: http://hdl.handle.net/11721/1509