Título en español

Resumen

El ramio (Boehmeria nivea (L.) Gaudich) es una planta textil de excelente calidad, rica en proteína y con un potencial como alimento para animales domésticos. Se evaluó en 3 pruebas a etapas de crecimiento de 20, 40 y 60 días de edad en la Subestación Experimental de Gurabo, con respecto a composición química, producción y consumo por novillos Holstein castrados. Los contenidos en proteína bruta y ceniza disminuyeron mientras los de fibra bruta y extracto libre de nitrógeno aumentaron de los 20 a los 60 días de edad. El contenido en extracto etéreo permaneció igual en nuestras cosechadas a los 20 y 40 días pero disminuyó en la de 60 días. Se obtuvieron diferencias significativas (P < .01) en producción de forraje verde entre ramio de 20 y de 40 ó 60 días de edad, y en producción de forraje seco y de proteína bruta entre ramio de 20 y 40 días, 20 y 60 días y 40 y 60 días de edad. Los consumos de forraje verde entre las edades de 20 y 40 días, 20 y 60 días y 40 y 60 días y de forraje seco entre las edades de 20 ó 40 y 60 días fueron significativos (P < .01 ). Se puede concluir que, aunque el ramio es rico en proteína bruta, su producción y consumo son bajos, al compararse con gramíneas tropicales y alfalfa. Sin embargo, su utilización como alimento o como ingrediente en raciones de alimentos para animales, principalmente monogástricos o rumiantes pequeños, es una posibilidad.