Título en español

Resumen

Se hicieron tres experimentos de campo en un suelo Coto arcilloso (Oxisol) en Isabela, para evaluar cultivares de yuca de una colección de 55 especímenes. Un grupo de catadores comparó las cultivares para rendimiento y aceptación. Las de baja producción y de características agronómicas indeseables o de poca aceptación se eliminaron . Por tal razón, el primer año se compararon 55 cultivares; el segundo año, 30; y el tercero, 12. Se utilizó un diseño experimental de bloques distribuidos al azar con tres repeticiones. Las cultivares PI 12902, Jamaica 18, PI 9570 y PI 12900 fueron las de mejor rendimiento los 3 años, además de ser las más aceptables para los catadores. Los rendimientos medios están sobre 26,600 kg/ha, los que se consideran aceptables. Las cultivares Brava y PI 12903, aunque de altos rendimientos, no se juzgaron aceptables como producto en fresco, pero parecen tener potencial para usos industriales o como alimento para animales. Luego de tomar en consideración los rendimientos, el porcentaje de raíces comerciales y la estimación de los catadores, las cv. PI 12902, Jamaica 18 y PI 9570 parecen ser las más prometedoras para consumo en fresco y las cv. Pl12903 y Brava posiblemente para otros usos.