Mano de obra necesaria para producir hortalizas experimentalmente regadas por goteo

Resumen

Aspectos de la producción experimental de hortalizas regadas por goteo en terreno con cubiertas plásticas y se examinaron en la Subestación de Fortuna en Juana Díaz, Puerto Rico. El trabajo total en horas-hombre fue 1,964, 1,644.9, 1,412.7, 1,561, 1,247 y 1,382 en pimiento, repollo, sandía, pepinillo, habichuela tierna (una sola consecha) y habichuela tierna (varias cosechas) en contraste con 1,899.8, 1,460.5, 1,119, 1,386, 1,247 y 1,387 en las parcelas sin cubierta, respectivamente. La mano de obra necesaria en tomates fue 3,021.2, 1,891.1, 2,591.1, 1,467.1 en las parcelas con plástico y estacas, sin plástico con estacas, plástico sin estacas y sin plástico y sin estacas, respectivamente. Se requirieron 1,334.9 horas-hombre por hectárea en gandul (var. Kaki) y 1,368.9 para la variedad 2-B-Bushy. La instalación y desmantelamiento del sistema de riego por goteo requirió entre 4.1 a 16.1% de la mano de obra total, y de 15.3 a 28.4% para colocar y levantar las cubiertas plásticas. El desyerbo requirió entre 12.4 a 27.1% de la labor total; y cosechar otras labores posteriores requirieron de 28.4 a 62.6%. El uso de la cubierta plástica redujo la mano de obra del desyerbo a menos de 4% dependiendo de la hortaliza y la estación del año.