ELABORATION, SHELF-LIFE AND QUALITY OF SWEET-SOUR SAUCES
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Vol. 74 Núm. 3 (1990)
,
Notas de Investigación
Vol. 74 Núm. 3 (1990)
ELABORATION, SHELF-LIFE AND QUALITY OF SWEET-SOUR SAUCES
Notas de Investigación
https://doi.org/10.46429/jaupr.v74i3.6672
Publicado 1990-07-01
Isabel Beauchamp de Caloni
Isabel Beauchamp de Caloni
PDF (English)
Cómo citar
Beauchamp de Caloni, I. (1990). ELABORATION, SHELF-LIFE AND QUALITY OF SWEET-SOUR SAUCES.
Journal of Agriculture of the University of Puerto Rico
,
74
(3), 341–342. https://doi.org/10.46429/jaupr.v74i3.6672
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ELABORATION, SHELF-LIFE AND QUALITY OF SWEET-SOUR SAUCES
https://doi.org/10.46429/jaupr.v74i3.6672
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