Resumen
Cuarentiocho vacas Holstein en lactación se asignaron a uno de los siguientes tratamientos: (T1) Pastoreo a base de 2.5 vacas/ha en pastos fertilizados con 2,270 kg (15-5-10)/ha/año en cuatro aplicaciones, más 1 kg de concentrado/2.15 kg de leche después de los 10 kg/día; (T2) Pastoreo a base de 3.125 vacas/ha en pastos abonados con 1,700 kg/año en tres aplicaciones, más suplementación con 1 kg de concentrado/2 kg de leche producida. Durante los primeros 180 días de lactación las vacas en T1 produjeron más leche (17.1 vs. 14.3 kg/día; P < 0.01) y leche corregida al 4% de grasa (14.8 vs. 12.9 kg/día; P < 0.02) que las vacas del T2, aún cuando consumieron aproximadamente la mitad (3.8 vs. 7.4 kg/día) del concentrado consumido por las del T2. No se observaron diferencias en el porcentaje de grasa y proteína en la leche producida. La pérdida de peso posparto fue grande y prolongada, siendo mayor a los 30 días (4.9 vs. 6.8%; P < 0.03) y 90 días (6.4 y 9.6% del peso de parto; P < 0.05) en las vacas del T2. El costo por concentrado y área de pastoreo por unidad de leche producida fue menor en el T1 (22.7 vs. 18.7 centavos/kg). Sin embargo, la producción de leche fue 23% mayor y el ingreso sobre el costo de alimento y costo del terreno 18% mayor cuando éstos se consideraron por hectárea de pasto. El sistema T2 parece ser más adecuado para la utilización intensiva de recursos limitados de tierra para pastorear vacas lecheras.Descargas
Los datos de descargas todavía no están disponibles.