Resumen
La producción de plátanos y guineos en los llanos semiáridos de la costa sur de Puerto Rico se ha ido incrementando debido a una mayor demanda por frutas de alta calidad, altos precios a nivel de la finca y a la disponibilidad de tierras mecanizables con infraestructuras para riego. Sin embargo, falta información referente a los requisitos óptimos de agua y recomendaciones de riego para estos cultivos. Se realizó un experimento para determinar los requisitos óptimos de agua y los rendimientos y costos de riego para plátano o guineo bajo riego por goteo. Los regímenes de riego se establecieron a base de evaporación medida con un evaporimetro clase A. Los resultados se extrapolaron para una siembra de 20 hectáreas. El aumentar la cantidad de riego de un factor de evaporación de 0.75 a uno de 1.25 en una siembra de 20 hectáreas resultaría en un aumento en ingreso de ventas de $40,482 para la plantilla de guineo y de $108,054 para el primer retoño del guineo. Los costos adicionales de agua y energía serían de solamente $2,388. El mismo incremento en riego produciría 6,747 y 18,009 cajas adicionales de guineos provenientes de la plantilla y el primer retoño, respectivamente. El ingreso neto de la plantilla y el primer retoño de guineo regados de acuerdo a un factor de evaporación de 1.0 se estimó en $51,780 y $163,500, respectivamente, en una siembra de 20 hectáreas. No hubo diferencias significativas en el número de frutas de plátano en plantas regadas con factores de evaporación de 0.75 hasta 1.25. Sin embargo, el riego del plátano con un factor de evaporación de 1.25 aumentó significativamente el peso de las frutas. Se presentó un estudio económico detallado de todos los costos operacionales incurridos en el establecimiento y manejo de una plantación de guineos en la costa sur de Puerto Rico.Descargas
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