Heno molido de gramínea johnson y adición de heno largo en raciones completamente mezcladas para vacas lecheras

Resumen

Se compararon dos raciones completamente mezcladas (TMR), que incluyeron 20% de heno molido, ya sea de gramínea Johnson (J) o de pajón y estrella (PS); ambas raciones incluyeron 20% de heno PS picado grueso y 60% de concentrados, con un contenido aproximado de 13% de proteína bruta. Los tratamientos I y II consistieron de TMR-J sin y con la adición de 1.5 kg por cabeza de heno PS largo; III y IV consistieron de TMR-PS sin y con dicha adición, respectivamente ( 2 x 2 factorial). Se ofreció el alimento solamente durante el intervalo entre el ordeño vespertino y el matutino. Participaron 10 vacas Holstein adultas, confinadas en dos grupos de tres vacas y dos grupos de dos vacas, en un experimento de diseño cuadrado latino 4 x 4, con períodos comparativos de dos semanas. No se detectó ninguna interacción significativa entre factores de tratamientos. Las medias comparativas de los efectos de TMR-J contra TMR-PS, y la no adición contra la adición de heno largo fueron: ingestión diaria de materia seca (DMI), 19.89 vs. 19.65 y 19.76 vs. 19.77 kg; producción diaria de leche, 18.46 vs. 18.89 y 18.48 vs. 18.87 kg; porcentaje de grasa láctea, 2.64 vs. 2.71 y 2.60 vs. 2.76; eficiencia alimentaría (leche corregida a 4% grasa/DMI), 0.736 vs. 0.777 y 0.741 vs. 0.772, respectivamente. La adición de heno largo aumentó el contenido de grasa por 0.16%, mientras TMR-PS superó a TMR-J en eficiencia por 0.041 (P < 0.05). La media general de temperatura rectal (RT), poco después de mediodía, fue 39.8 ± 0.3°C (desviación estándard, DE) y la de peso vivo, 590 ± 43 kg (DE). No hubo relación entre la producción de leche y la RT. Se concluye que el heno de gramínea johnson resultó satisfactorio en las TMR, que la adición de heno largo incentivó el porcentaje de grasa láctea y que la alimentación limitada a las horas de ambiente fresco ayudó a mitigar la hipertermia animal.