Resumen
El efecto de alum [Al2(SO4)3*14H2O]en la reducción de las concentraciones de fósforo (P) en las aguas de escorrentía desde los suelos enmendados con residuos de carnadas de pollos parrilleros se evaluó en varios eventos de lluvia simulada. Adiciones de alum a razón de 20% (peso/peso) causaron una reducción significativa en la fracción de P "soluble" (CaCl2-extraíble) presente en la matriz de la carnada de pollos parrilleros. Como resultado, el P soluble añadido al suelo se redujo en un 43% y un 75% para los tratamientos de 6 t/ha y 20 t/ha de residuos de carnada de pollos parrilleros con alum en comparación con sus contrapartes sin alum. Las concentraciones de P total en la escorrentía de los tratamientos 6 t/ha y 20 t/ha de residuos de carnada de pollos parrilleros sin alum resultaron altamente enriquecidas, promediando 2.59 y 6.10 mg/L, respectivamente. En la dosis más alta de residuos de carnada de pollos parrilleros (20 t/ha), el tratamiento de 20% de alum logró una reducción de 52% en la concentración de P total en la escorrentía relativo al tratamiento sin alum. Sin embargo, el efecto más notable de alum fue en la reducción de las pérdidas de P disuelto. Las pérdidas en las concentraciones de P disuelto promedio en el tratamiento de 20 t/ha de residuos de carnada de pollos parrilleros (sin alum) fue de 3.55 mg/L, un valor significativamente mayor que el umbral de 1.0 mg/L que ha sido sugerido como el límite potencial para el control de pérdidas de P por escorrentía de predios agrícolas. En dicha dosis de aplicación los tratamientos de 10% y 20% de alum alcanzaron reducciones de 58% y 70% en las concentraciones de P disuelto en la escorrentía, espectivamente. Las pérdidas en las concentraciones de P disuelto observadas para los tratamientos con 20% de alum cumplieron con el valor umbral de 1.0 mg/L en prácticamente todos los casos, irrespectivamente de la dosis de residuos de carnada de pollos parrilleros evaluada. Las pérdidas de P total en la escorrentía fue correlacionada positivamente tanto con la fracción de P soluble (extraíble con CaCI2) aplicado a los suelos, como con los niveles de P (Olsen) en el suelo durante las diferentes etapas de los eventos de simulación de lluvia. El contenido nutricional (N, P, y K) para muestras de hierba Bermuda reflejó el efecto de las diferentes dosis de residuos de carnada de pollos parrilleros. Se observó un mayor contenido nutricional en los tratamientos de 20 t/ha comparado con los de 6 t/ha. No obstante, los efectos solo fueron estadísticamente significativos para nitrógeno. El alum no parece ejercer un impacto significativo en el contenido nutricional de la yerba Bermuda, aunque se observaron disminuciones leves (no significativas) para N y P en el tratamiento de 20 t/ha de carnada de pollos parrilleros con 20% de alum.