Resumen
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de dos aditivos: uno de índole enzimática y comercializada [Dyadic® Cellulase PLUS (ENZ)] y otro nitrogenado [urea líquida (ULI)] sobre la proteína bruta (PB), fibra detergente neutro (FDN), fibra detergente acida (FDA), consumo voluntario (CV) y digestibilidad del heno de pasto pajón (HPP) alimentado a carneros. Se utilizaron nueve carneros en un diseño de cuadrado latino (3 x 3) con los tres tratamientos: HPP sin aditivo (CON), y HPP con ENZ y con ULI. Se rociaron los aditivos sobre el heno 24 horas antes de ofrecerlo diariamente, a razón de 4% del peso vivo (PV) de los animales. La aplicación de la ENZ no resultó en cambios de importancia en composición química, CV, ni digestibilidad de materia seca (MS) o las fracciones PB, FDN y ácido FDA. Solo hubo ligeras tendencias a reducir (p = 0.11) el contenido de FDN (73.91 vs. 74.27%) ya aumentar (p = 0.09) la FDA (44.37 vs. 42.87%). El rociado del HPP con ULI aumentó (p < 0.01) el contenido de PB (8.11 vs. 6.41%), tendió a reducir (p < 0.11) la proporción de FDN (73.0 vs. 74.27%), a aumentar (p < 0.09) y la FDA (43.17 vs. 42.87%) y lignina (6.30 vs. 5.89%); aumentó el consumo de PB (p < 0.01) (87.46 vs. 67.25 g) y tendió (p < 0.06) a aumentar la MS (1027 vs. 986 g) y la digestibilidad de la PB (p < 0.10) (61.11 vs. 53.98%). El CV de la MS como porcentaje del PV animal, no fue afectado significativamente (3.13, 2.94 y 3.23% para CON, ENZ y ULI, respectivamente).Descargas
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