El cultivar y época de siembra afectan el desempeño de la lechuga en un sistema tropical de producción orgánica

Resumen

La lechuga es un cultivo de época fresca que típicamente se cultiva en altitud elevada o durante los meses de invierno en climas tropicales, pero es una hortaliza con gran potencial de desarrollo en la producción local en Puerto Rico. Para evaluar el potencial de producción a través del año, se sembraron once cultivares bajo manejo orgánico en Lajas bajo ocho ambientes: las épocas de invierno, primavera, verano y otoño en 2011 y 2012. Todos los cultivares florecieron más tarde en el invierno que en otras épocas. Hubo una tendencia para una florecida más temprana en el verano, pero muchos cultivares florecieron igualmente temprano en primavera u otoño. El mayor peso de cabeza y rendimiento se observó en el invierno o primavera para la mayoría de los cultivares. Las siembras de otoño típicamente resultaron en plantas con las cabezas más pequeñas y los rendimientos más bajos, mientras las siembras de verano fueron intermedias para peso de cabeza y rendimiento. 'Queensland‘ fue el cultivar de mayor rendimiento en todas las épocas, y su rendimiento fue más de dos veces el promedio de todos los genotipos en las épocas de verano y otoño, por lo tanto, es un cultivar valioso para producción todo el año en el trópico. 'Bergam‘s Green‘, 'Jericho‘ y 'Parris Island‘ también tuvieron buen rendimiento a través del año. 'Black Seeded Simpson‘, un cultivar comúnmente sembrado en Puerto Rico, tuvo un pobre desempeño.