Título en español.

Resumen

Las velocidades necesarias para la flotación y el transporte por corriente de aire de las cerezas, la pulpa, y granos del café, determinadas y calculadas según la fórmula del tubo de Pitot bajo condiciones normales de aire, comparan favorablemente con los resultados obtenidos para otros productos y se ajustan estrechamente a la curva de Sturtevant desarrollada por Westinghouse (5). Las velocidades que se obtuvieron para las cerezas verdes, las cerezas maduras, la pulpa y el café despulpado y lavado fueron de 5,683, 5,750, 4,925, y 5,455 pies por minuto, respectivamente. Las cerezas maduras ofrecen una mayor resistencia al flujo de aire que las cerezas verdes. En el caso del café pergamino, a mayor contenido de humedad, mayor es la resistencia al flujo de aire. Al trazar en una gráfica logarítmica los valores de presión estática en pulgadas de agua contra los valores correspondientes de velocidades de aire, se obtiene una relación rectilínea tanto en el caso de las cerezas como en el café pergamino.