Título en español.

Resumen

A caña inmadura sembrada en invernaderos, se le aplicó molibdeno, calcio, hierro, plomo y boro a niveles variables, a la vez que ácido tricloroacético, ß-glicerofosfato y almidón. A plantas sembradas en arena se les aplicó molibdeno, calcio y hierro en combinaciones factoriales. Se hicieron aspersiones foliares de molibdeno, plomo y almidón a un segundo grupo de plantas cultivadas en tierra, e igualmente se les asperjó el follaje a plantas sembradas en tierra usando boro, ß-glicerofosfato y ácido tricloroacético. El propósito de estos experimentos fue determinar si alguno de los materiales usados podía alterar la acción de enzimas específicas y, de ser así, si tal cosa produciría un aumento significativo en el contenido de sacarosa en la caña. Se analizaron tejidos de hoja y meristemo para determinar el contenido de azúcares y la presencia de las siguientes enzimas: amilasa, invertasa, fosfatasas ácidas, fosforilasa de almidón, peroxidasa y oxidasa de polifenol. El molibdeno aumentó la sacarosa significativamente al aplicarse como aspersión foliar (80 p.p.m.), y como nutrimento en los cultivos de arena (1 p.p.m.). El efecto del molibdeno se retardó o revirtió al hacerse conjuntamente, a niveles altos aplicaciones de calcio (9 p.p.m.) o de hierro (6 p.p.m.). El molibdeno aplicado a niveles altos suprimió la acción de las fosfatasas y la amilasa, aunque tales efectos dependieron en gran medida del abastecimiento de calcio y hierro. Cuando se aplicó en forma de aspersión foliar, el molibdeno suprimió la acción de la amilasa y la fosfatasa, hidrolizando el fosfato de glucosa-1, pero no así la ATP-asa o la ß-glicerofosfatasa. La acción de la invertasa se suprimió al tratarse ésta con altos niveles de hierro (6 partes por millón) en presencia de bajos niveles de molibdeno y calcio, pero se estimuló cuando el nivel del molibdeno era alto. El plomo causó aumentos moderados en la sacarosa cuando se aplicó al follaje, a razón de 50 partes por millón. La fosfatasa del fosfato de glucosa-1 quedó suprimida en presencia de plomo en las hojas y el meristemo. Lo mismo le ocurrió a la fosforilasa de almidón en las hojas. La aspersión del follaje con almidón no tuvo efecto estimulante sobre la amilasa, mientras que el ß-glicerofostato no inhibió la fosforilasa de almidón ni indujo una mayor actividad a la fosfatasa. Se obtuvo un número de reacciones enzimáticas que nunca tienen lugar in vitro, y por otro lado no aparecieron conocidas reacciones in vitro, cuando se aplicaron materiales específicos a las plantas vivas. El ácido tricloroacético, en particular, aparentemente estimuló antes que inhibió la acción enzimática in vivo. Se discuten detalladamente este y otros resultados que siguieron a la aplicación de materiales reguladores de las enzimas.