Título en español.

Resumen

Se determinó la productividad de nueve variedades de café con un sistema intensivo de cultivo, tanto a pleno sol como bajo árboles de sombra, bajo condiciones típicas de la Zona Cafetalera de Puerto Rico. La producción fue mayor cuando los cafetos se cultivaron a pleno sol que cuando se les proveyó alrededor de un 30 por ciento de sombra. Las variedades Mundo Nuevo y Puerto Rico 401 fueron las de más alto rendimiento cuando se cultivaron sin sombra, promediando más de 2,000 libras de café pilado por acre, por año. La variedad Columnaris fué la de menor producción, mientras que las variedades Borbón Rojo, Borbón Amarillo, Kent, Caturra, Pacas y Villalobos produjeron rendimientos similares. Hubo muy poca diferencia en la producción entre todas las variedades cuando éstas se cultivaron bajo sombra. Todas la variedades produjeron una mayor proporción de granos glandes cuando se cultivaron bajo sombra que cuando se sembraron a pleno sol, pero las variedades Mundo Nuevo y Puerto Rico 401 produjeron la más alta proporción de éstos. No hubo diferencias de importancia entre las variedades, tanto al sol como a la sombra, en cuanto a la producción de granos de tamaño comercial (un ancho superior a 15/64 de pulgada). La sombra no afectó la proporción de café uva a café pilado, aunque sí hubo diferencias notables en este aspecto entre las variedades estudiadas. Las variedades Mundo Nuevo y Puerto Rico 401 produjeron el rendimiento mayor, o sea alrededor de 5 libras de café pilado por cada 28 libras de café uva (20 litros o un almud). La sombra y la variedad no afectaron la proporción de granos anormales. La sombra retardó considerablemente la madurez del grano. De las variedades estudiadas, la Caturra fue la más tardía en madurar.