Resumen
Durante varios años se llevaron a cabo experimentos sobre el cultivo de la fresa en Castañer en la Región Central Occidental Montañosa de Puerto Rico. El campo experimental estuvo ubicado en un suelo Alonso arcilloso con un pH de 5.91 a 6.50. El terreno era bastante llano y bien desaguado. Su altura sobre el nivel del mar era de aproximadamente 1,800 pies. Las plantas de fresas, en estado de reposo, recibidas de Maryland, se sembraron en la primavera y produjeron numerosos sarmientos. La multiplicación fué de 23.4 a 85.20. Los sarmientos estuvieron disponibles para la siembra en el otoño. En distintos predios experimentales y en parcelas replicadas se sembraron las variedades Florida Ninety, Missionary, Klonmore, Blakemore y la Híbrida (Missionary x Pocahontas). En general, las dos primeras variedades relativamente produjeron los mayores rendimientos de fruta. Las siembras hechas durante la primavera produjeron más que las que se hicieron durante el otoño. Una siembra que se hizo durante el otoño produjo una cosecha muy escasa el segundo año; por lo que no se justifica que se renueven las siembras. Las variedades de fresas fructificaron de diciembre a junio. La mayor parte de la cosecha se llevó a cabo de enero a abril. Las variedades variaron en cuanto a las características de sus frutas. Se observó que las variedades Florida Ninety y Missionary, las de los mayores rendimientos, produjeron frutas de buena calidad. Las frutas que se cosecharon cuando estaban casi maduras y que tenían algún color verde o blanco se conservaron bien por un día bajo temperatura ambiental. Si se almacenaban inmediatamente después de cosechadas, a una temperatura de 40°F., permanecían en condiciones relativamente buenas por varios días. Las frutas tenían buen sabor y gustaron mucho al consumirlas frescas. Los gusanos cortadores (Agrotis sp.), lapas y nemátodos afectaron las siembras de fresas, pero fueron controlados mediante compuestos químicos específicos. Las variedades Florida Ninety e Híbrida fueron afectadas severamente por la enfermedad de la mancha común de la hoja causada por el hongo Mycosphaerella fragariae (Tul.) Lindu. Las otras variedades se conservaron casi libres de esta enfermedad. Este estudio indica que la fresa puede sembrarse con éxito en huertos domésticos y posiblemente en escala comercial en la región central occidental montañosa de Puerto Rico. Sin embargo, como los costos de producción suelen ser altos, se recomienda a los agricultores que deseen producir esta fruta en escala comercial empiecen por hacerlo en pequeño hasta que adquieran la suficiente experiencia en cuanto a su mejor y más económico cultivo y mejor sistema de mercadearla.Descargas
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