Título en español.

Resumen

Este estudio comprende un análisis de los récords de producción de leche y de mortandad en cabritos con el propósito de evaluar las siguientes seis líneas de cabras: Saanen, Nativa, 1/2 Saanen X 1/2 Nativa, 3/4 Saanen X 1/4 Nativa, 7/8 Saanen X 1/8 Nativa y 1/2 Saanen X 3/4 Barbada X 1/4 Nativa. Las fuentes de variación estudiadas fueron como sigue: Líneas de cruzamiento; año, edad de las cabras, y edad de los cabritos. La información incluyó 155 récords de 73 cabras lecheras y 375 récords de cabritos. El estudio cubre el período de 1955 al 1959, ambos años inclusive. Todas las líneas superaron significativamente la producción de leche de las cabras nativas. El promedio de producción de leche más alto lo tuvo el cruce triple: 1/2 Saanen X 1/4 Barbada X 1/4 Nativa. Le siguieron en orden descendente la raza Saanen, y los cruces 3/4 Saanen X 1/4 Nativa y 7/8 Saanen X 1/8 Nativa. Las diferencias en producción de leche entre las diferentes edades fueron altamente significativas. La producción de leche aumentó con la edad hasta los 6 años. No hubo información en cuanto a edades mayores de 6 años. La producción máxima se obtuvo de cabras de los 4 a los 6 años de edad. Se observaron variaciones entre la producción de leche de algunos años. Estas variaciones se atribuyen, en parte, a la tendencia de las cabras a aumentar su producción de leche según van teniendo más edad, y en parte, a las variaciones ambientales que son incontrolables. Las diferencias en el porcentaje de mortandad entre las líneas no fueron significativas. El porcentaje de mortandad más bajo ocurrió en el cruce triple: 1/2 Saanen X 1/4 Barbada X 1/4 Nativa, mientras que el más alto ocurrió en el cruce 1/2 Saanen X 1/2 Nativa. Las diferencias en mortandad entre años se consideraron de menor importancia. El aumento en competencia, al agrupar un número alto de cabritos en corrales pequeños, contribuyó a las variaciones observadas. El porcentaje mortandad fué mayor en cabritos de 2 a 6 meses de edad, que en los de hasta 1 mes; y que en los de 7 a 12 meses. Estas diferencias fueron significativas al nivel del 5 por ciento.