Resumen
Se determinó la producción de leche en tres lactancias sucesivas de nueve vacas Holstein alimentadas exclusivamente con yerba, en pastos con declive en la región montañosa húmeda de Puerto Rico. Los pastos, que se abonaron con 1 tonelada de la fórmula 15-5-10 por acre al año, mantuvieron una vaca por acre sin alimento suplementario alguno. El forraje ingerido por las vacas al pastar contenía de 16.5 a 20.2 por ciento de proteína, dependiendo de la época del año. Las vacas produjeron un promedio de 4,497, 8,132 y 8,573 libras de leche durante su primera, segunda y tercera lactancias, respectivamente. Las lactancias duraron un promedio de 263, 290 y 280 días, respectivamente, con un intervalo promedio de 12.3 meses entre partos. Las vacas pesaron un promedio de 929 libras al parir por primera vez, aumentando a 1,148 libras en el tercer parto. Un modelo económico basado en estos resultados demuestra que la alimentación de vacas exclusivamente con pastos cultivados intensivamente en la región montañosa de Puerto Rico puede ser muy gananciosa.Descargas
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