Título en español.

Resumen

Se evaluaron muestras de las siguientes 10 yerbas forrajeras tropicales: Pangola, Digitaria decumbens; Congo, Brachiaria ruziziensis; Buffel, Cenchrus ciliaris; Guinea, Panicum maximum; Jaragua, Hyparrhenia rufa; Pangola Gigante, Digitaria valida; "African Crab", Digitaria swazilandensis; Elefante Venezolana, Pennisetum setosum y Limpo, Hemarthria altissima, de 30 a 180 días de edad, tomadas a intervalos de corte de 30 días, comenzando el 20 de agosto de 1970. Las yerbas se encontraban ya establecidas en parcelas con un área de 10 m² en la colección de gramíneas del Colegio de Ciencias Agrícolas de la Universidad de Puerto Rico, localizada en Mayagüez. Se abonaron ligeramente con NH₄NO₃ a razón de 350 kg./ha. Se efectuaron determinaciones químico-analíticas de la fibra neutrodetergente (NDF), la fibra ácido-detergente (ADF), la lignina (L), la celulosa (C) y la sílice (Si), según el método de Goering y Van Soest, y evaluaciones de la digestibilidad real in vitro (IVTD), según la técnica de Tilley y Terry, modificada por Goering y Van Soest. La hemicelulosa (H) se determinó como la diferencia entre la NDF y la ADF. Se hicieron análisis estadísticos de varianza. Se encontraron diferencias altamente significativas entre las especies respecto a la NDF, la ADF, la H, la L, la L/ADF, C y Si. La IVTD y la digestibilidad aparente in vitro (IVAD) mostraron también diferencias altamente significativas entre las especies. Las yerbas Buffel y Guinea arrojaron los valores más altos en NDF y ADF pero los más bajos en IVTD e IVAD, sugiriendo que, según aumenta el contenido de fibra total (NDF) y el de lignocelulosa (ADF), la digestibilidad disminuye. Se observaron tendencias similares en otras especies. La yerba Guinea arrojó los valores promedio más altos para la C, la yerba Jaragua para la Si y la yerba Limpo para la L y la H. Según fueron madurando las yerbas de los 30 hasta los 180 días de edad, los componentes fibrosos (NDF, ADF, L, L/ADF, C y Si) aumentaron mientras que la IVTD y la IVAD disminuyeron en forma altamente significativa permaneciendo la H casi constante. Los mayores aumentos en NDF, ADF, L y C y reducciones en IVTD e IVAD, respectivamente, se observaron entre los 30 y los 60 días de edad debido probablemente a la lignificación y silicificación temprana que tienen lugar en los climas tropicales a causa de las altas temperaturas ambientales y al alto nivel de transpiración. La yerba Pangola sufrió cambios menores en su valor nutritivo en comparación con tres de las especies.