Título en español.

Resumen

La composición mineral—calcio (Ca), fósforo (P), magnesio (Mg) y potasio (K)— de 60 muestras de 10 yerbas forrajeras ("African Crab", Digitaria swazilandensis; Elefante Venezolana, Pennisetum setosum; Pangola Gigante, Digitaria valida; Pangola, Digitaria decumbens; Signal, Brachiaria brizantha; Buffel, Cenchrus ciliaris; Jaragua, Hyparrhenia rufa; Limpo, Hemarthria altissima; Congo, Brachiaria ruziziensis y Guinea, Panicum maximum) a 6 edades de crecimiento se analizó estadísticamente por análisis de varianza, correlación y regresión simple. El Ca, el P y el Mg arrojaron diferencias altamente significativas mientras que el K presentó diferencias significativas con respecto a las especies. En el caso del P, el Mg y el K, pero no del Ca, las diferencias fueron altamente significativas con respecto a las edades de las yerbas. Los valores variaron de 0.11 a 0.43 por ciento para el Ca, de 0.08 a 0.39 por ciento para el P, de 0.15 a 0.46 por ciento apra el Mg y de 0.68 a 7.33 por ciento para el K. La proporción de Ca a P varió de 0.89 a 1.38 partes de Ca a 1 parte de P, aumentando con la edad de los forrajes. El P, el Mg, el K y la ceniza soluble, pero no el Ca, se asociaron en forma altamente significativa con la edad, la lignina, la digestibilidad in vitro y la ceniza total. El P, el K y la ceniza soluble se asociaron en forma altamente significativa con la fibra ácido-detergente. Se puede concluir que el P, el Mg y el K, pero no el Ca, disminuyeron con la edad de las forrajeras y que, aparentemente, el contenido mineral de las yerbas bajo estudio llena los requisitos nutrimentales del ganado de leche y de carne. La proporción de Ca a P pareció generalmente adecuada, aunque fue relativamente más baja en las etapas tempranas de crecimiento de estas yerbas. El suplemento mineral adicional, suministrado a discreción del animal o mezclado con el alimento concentrado, es una práctica rutinaria de alimentación para garantizar el consumo mineral óptimo.