Título en español.

Resumen

Se realizó un experimento en un Ultisol (Torres) arcilloso para evaluar las cultivares de habichuelas aladas WB 21-8 y WB 10-3 y el efecto sobre su crecimiento, desarrollo, rendimiento de vainas verdes y de raíces comestibles, cultivadas con o sin soportes de alambre. Los rendimientos de vainas verdes fueron consistentemente bajos en ambas cultivares cuando no se utilizaron soportes de alambre, probablemente debido a la pudrición de las vainas causada por la gran humedad del suelo que prevaleció durante el período de crecimiento, y por la escasa superficie foliar, que es tan esencial para la fotosíntesis. Se usó un diseño de parcelas divididas con cuatro tratamientos repetidos cuatro veces en el que las cultivares fueron los tratamientos principales, y el uso o la omisión de soportes de alambre fueron los subtratamientos. No hubo diferencias significativas entre las cultivares en el crecimiento y desarrollo, ni en el rendimiento de vainas verdes. Hubo, sin embargo, diferencias altamente significativas entre las cultivares cuando se utilizaron soportes de alambre. Hubo una diferencia significativa entre los subtratamientos de la cv. WB 21-8, pero no en los de la WB 10-3. La interacción entre cultivares y subtratamientos (soportes de alambre vs. no soportes) fue significativa al nivel de probabilidad de 5%. El contenido en proteína fue de 20%, pero no hubo diferencias significativas que se puedan atribuir a los tratamientos. Observaciones después de cosechar el experimento revelaron la presencia de pequeñas raíces tuberosas con un gran número de nódulos. Aparentemente no existe gran diferencia en el rendimiento de raíces tuberosas entre las plantas (con o sin soportes de alambre). Estas contenían un 10% de proteína (peso seco). Estos resultados revelan el potencial de este cultivo en Puerto Rico, especialmente en aquellas zonas de alta precipitación. Su alto contenido proteínico en las vainas verdes y en las raíces tuberosas, su alta resistencia a enfermedades y plagas, y su aptitud para producir altos rendimientos bajo condiciones muy adversas, contrario al comportamiento de la mayoría de las legumbres comestibles, son sus características de mayor importancia. Ademas, los resultados demostraron la necesidad de utilizar soportes de alambre para asegurar altos rendimientos en variedades como la WB 21 -8. La habichuela alada podría ser de importancia en el mejoramiento de los abastos nutricionales en el mundo actual.