Cortés, M., and L. Gayol. “ANÁLISIS DESCRIPTIVO DE LAS PREFERENCIAS DE LOS CONSUMIDORES DE RAÍCES Y TUBÉRCULOS EN PUERTO RICO”. The Journal of Agriculture of the University of Puerto Rico, vol. 93, no. 3-4, July 2009, pp. 273-6, doi:10.46429/jaupr.v93i3-4.5475.