Casas, A., Danilo y Aixa (1997) «Comparación de toros Holando, Charbray y Cebú para producción de carne bajo pastoreo rotacional II. Componentes del animal muerto y composición de la canal», Journal of Agriculture of the University of Puerto Rico, 81(3-4), pp. 115–124. doi: 10.46429/jaupr.v81i3-4.3635.