Vega-Mercado, Humberto, Isabel, Noemí, y José R. 1991. «Efecto De La Escaldadura En La Vida útil Y Aspectos químicos De Los Productos De piña De Humedad Intermedia». Journal of Agriculture of the University of Puerto Rico 75 (1):25-36. https://doi.org/10.46429/jaupr.v75i1.3545.