RODRÍGUEZ-SOSA, Edelmiro J.; GONZÁLEZ, Miguel A.; DE CALONI, Isabel B.; PARSI-ROS, Orlando. The Preparation of Green Banana Flour. The Journal of Agriculture of the University of Puerto Rico, [S. l.], v. 61, n. 4, p. 470–478, 1977. DOI: 10.46429/jaupr.v61i4.10411. Disponível em: https://revistas.upr.edu/index.php/jaupr/article/view/10411. Acesso em: 19 apr. 2024.