Laguna-Martínez, K.M. y Pérez-Cardona, L.M. 2017. Entrevista al dueño del Restaurante El Obrero. Fórum Empresarial. 22, 2 Invierno (dic. 2017), 117–129. DOI:https://doi.org/10.33801/fe.v22i2.13629.